おがうち赤大豆の育苗開始

「おがうち赤大豆」づくりが始まりました。今日は赤大豆の苗づくり第一弾として640粒の種を植えました。
これから順次苗づくりを行い、今年は2,000株を植え付ける予定です。

おがうち赤大豆の特徴
流通量が少なく希少で、他の大豆に比べてアミノ酸が豊富で甘み・旨味が濃厚です。
生産方法は、有機無農薬で栽培し、自然天日干しで乾燥させ手作業選別で仕上げています。

5/31の作業　播種①＝128穴セルトレイ×5枚＝640粒育苗棚に128穴セルトレイ×5枚＝640粒設置 今日は曇りのち午後から晴れ　気温は20℃でした。

今後の作業
播種②＝128穴セルトレイ×5枚＝640粒
播種③＝128穴セルトレイ×5枚＝640粒
播種④＝128穴セルトレイ×5枚＝640粒
播種①-④＝640粒×20枚＝2,560粒（約2,000株）

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