おがうち赤大豆植付け-赤大豆畑②

第一回目の「おがうち赤大豆」の植付け作業を行いました。5/31播種分の苗を第一弾として定植しました。これから順次定植作業を行って行きます。

今年の目的は、おがうち赤大豆の「適正値の見極め」と「優良種の採取」です。植付け時期、植え付け方法、施肥量、施肥内容、条間値などのデータ取りを行いながら優良種の採取を目指します。あと・・・美味しいエダマメの試食も重要！6/18の作業
5/31播種苗の定植作業
畝①＝条間50cm、2条千鳥、ボカシ0.4Kg、牛糞施肥
畝②＝条間50cm、2条千鳥、ボカシ0.8Kg、牛糞施肥
畝③＝条間50cm、1条、ボカシ1.2Kg、牛糞施肥
畝④＝条間50cm、1条　牛糞施肥、ボカシなしおがうち赤大豆の特徴
流通量が少なく希少で、他の大豆に比べてアミノ酸が豊富で甘み・旨味が濃厚です。
生産方法は、有機無農薬で栽培し、自然天日干しで乾燥させ手作業選別で仕上げています。